About
サロンドアッシュから優美で体に優しい “美しい食の提案” をお届けします。
アッシュに秘められた 三つのH
ハーモニー ・ ヘルシー ・ ハッピー の3つの (H) を 願 い、 幸せの輪を広げていきたいと願っています。
資 格
ジュエルフルーツ クリエイター
ジュエルレギュームマスター
ベジブーケクリエイター
日本アイスボックスクッキー協会プロインストラクター
全米ブライダルコンサルタント協会アシスタントプランナー
植物菓子クリエイター
製菓衛生師
経 歴
札幌市出身
25年余り札幌市にて飲食店を経営
2012年 サロンド・アッシュ 主宰
北海道製菓専門学校にて製菓技術及び理論全般を学ぶ。
2012年、自由が丘グレイスフルスイーツスクールでマクロビオティックスイーツ理論及び技術を学び、全課程終了後。
ジュエルフルーツにてフルーツカッティング、野菜カッティングの技術を全過程終了後、クリエイターの資格を習得する。
2015年、ジュエルフルーツ札幌校を主宰。カッティング技術を北海道に推進し、クリエイターを養成している。
2018年、日本アイスボックス協会札幌支部を開設。インストラクター養成をしている。
2019年、野菜ブーケ「ベジブーケ」の全過程終了後、「ベジブーケ」札幌校を開設。「ベジブーケ」の楽しみ方をお伝えしている。
関係機関
ジュエルフルーツ
ベジブーケー
日本アイスボックスクッキー協会