ジュエルフルーツ

(フルーツカッティング)

体験・養成コース説明会

体験コース

ジュエルフルーツとは、フルーツカッティングにアートの要素とアイディアをプラスしたおもてなしの一皿です。
ペティーナイフ1本でフルーツの美味しさと美しさを最大限に引き出し、ジュエリーの輝きを放つ一皿に仕上げます。

See more  

クリエイター®養成コース

クリエイター養成コース

マンツーマンでフルーツカットのプロを養成
JEWEL FRUITS 札幌(ジュエルフルーツ)のディプロマ取得のコースです。
マンツーマンで分かりやすく丁寧な授業でジュエルフルーツの技術を伝授し、フルーツカッティングのプロ(ジュエルフルーツクリエイター®)を養成しています。

See more  

プチジュエルコース

プチジュエルコース

資格まではいらないけれど、日々の生活の中でフルーツを楽しみたい!ご家族や友人に、自身で作ったフルーツギフトをプレゼントしたい!という方にお勧めの、気軽にフルーツカッティングを体験して頂く趣味のコースです。
ラッピングまで行い、作ったフルーツギフトはお持ち帰り頂けます。上級修了後、修了証が発行されます。

See more  

スペシャル1dayクラス

スペシャル1dayクラス

お正月は「フルーツのおせち」で おもてなし
お重に詰め込んだお正月向けのフルーツカッティングです。
お正月らしさを、華やかに演出します。
制作したお重(20㎝×20㎝)は、そのままお持帰りいただきます。

See more 

体 験 ・養成コース説明会

Flexible
 

ジュエルフルーツとは、フルーツカッティングにアートの要素とアイディアをプラスしたおもてなしの一皿です。
ペティーナイフ1本でフルーツの美味しさと美しさを最大限に引き出し、ジュエリーの輝きを放つ一皿に仕上げます。

【受講料】:7,560円 (材料費・消費税込)
【レッスン時間】:1時間30分 

札幌スタジオ・南青山スタジオで随時募集しております。
→  お申し込み(問い合わせ欄に希望スタジオ、希望日をご記入ください)

クリエイター養成コース

マンツーマンでフルーツカットのプロを養成
JEWEL FRUITS 札幌(ジュエルフルーツ)のディプロマ取得のコースです。
マンツーマンの分かりやすく丁寧な授業でジュエルフルーツの技術を伝授し、フルーツカッティングのプロ(ジュエルフルーツクリエイター®)を養成しています。

・ 他のカッティングの資格をお持ちの方、カッティング団体及びスクールに所属されている方は入校不可となります。ご了承下さい。
・ お仕事としてレッスンやカットしたフルーツの販売・デモンストレーション等を行うには、ジュエルフルーツクリエイターの資格が必須となります。

● シルバークラス(基本のカッティング)

基本のカッティングを取得していただきます。

Flexible

【受講内容】:全5レッスン(1コマ70分×5)
【入会金】:18,200円 (プロ仕様ナイフ代込み)
【講座料】:96,600円 (受講料・検定料・修了証発行費・材料費・テキスト代・税込))

合計:115,100円

* 試験に不合格の場合は、別途補習が必要となります。
【補習料】:7,560円
【追試料】:10,800円

→  札幌スタジオ・南青山スタジオ お申し込み(問い合わせ欄に希望スタジオ、希望日をご記入ください)

● ゴールドクラス(技術の応用)

シルバークラスで取得した技術を応用いただきます。

Flexible

【受講内容】:全5レッスン(1コマ70分×5)
【講座料】:106,600円 (受講料・検定料・修了証発行費・材料費・テキスト代・税込)

* 試験に不合格の場合は、別途補習が必要となります。
【補習料】:7,560円  
【追試料】:10,800円 

● プラチナクラス(ジュエルフルーツを創作)

パーティーに最適な ジュエルフルーツを創作していただきます。

Flexible

【受講内容】:全5レッスン(1コマ70分×5)
【講座料】:144,600円 (受講料・検定料・修了証発行費・材料費・テキスト代・税込)

* 試験に不合格の場合は、別途補習が必要となります。
【補習料】:10,800円  
【追試料】:10,800円 

≪ 各コース共通 受講の進め方 ≫
1日目:レッスン①②
2日目:レッスン③④⑤
3日目:試験(不合格の場合同日補講、後日追試あり)
・1コマ約70分(実技60分→完成品の写真撮影・復習・質疑応答10分)
・受講日は、各1週間~10日程、間隔を空ける事をお勧め致します。

≪ 受講までの流れ ≫
お申込みフォームより、全ての項目にご記入の上、お申込み下さい。追ってご連絡させて頂きます。
返信メール到着後、5日以内に受講料をお振込み下さい。お振込み確認後、お振込みの確認及び受講初日の持ち物についてご連絡させて頂きます。
5日以内にお振込みが確認出来ない場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。
受講当日は、開始時刻の10分前にお越し下さい。カットしたフルーツは、お持ち帰り頂けます。タッパーとエプロンをご持参下さい。

≪ キャンセル料について ≫
日程変更をご希望の場合、5日前までにメールにてご連絡下さい。
5日を切ってのご連絡の場合、下記のキャンセル料が発生致します。
(例:レッスン開催が土曜日の場合、月曜日中のご連絡)
シルバー・ゴールド 10,800円(レッスン2コマ/レッスン3コマ/試験 均一)
プラチナ 16,200円(レッスン2コマ/レッスン3コマ/試験 均一)

≪ 注意事項 ≫
・どなたもシルバークラスからの受講となります。
・習得した技術を用い、販売・レッスン・デモンストレーションを行う事が出来るのは、プラチナクラス修了後となります。
・ご入金後のご返金は致しかねますのでご了承ください。
・天災等により講座が遂行出来ない場合があります。

→  お申し込み(問い合わせ欄に希望日をご記入ください)

● アドバンスクラスス

上級修了者の為のスキルアップレッスンのクラスです。

Flexible

● 1~4月
【受講内容】
お節・バレンタイン・ひな祭り・お花見(1コマ60分×3、1コマ90分×1(お節))
【受講料】
64,800円 (材料費・テキスト代・税込)

Flexible

● 5~8月
【受講内容】
フルーツリング・マンゴーのバラ・七夕・トロピカル(1コマ60分×4)
【受講料】
67,000円 (材料費・テキスト代・税込)

Flexible

● 9~12月
【受講内容】
秋の行楽フルーツカップ・梨の器・ハロウィン・クリスマス(1コマ60分×4)
【受講料】
57,540円 (材料費・テキスト代・税込)

Flexible

● シトラスアレンジ
【受講内容】
シトラスをメインとした作品(1コマ60分×4)
【受講料】
57,540円 (材料費・テキスト代・税込)

Flexible

● メロンアレンジ
【受講内容】
メロンをメインとした作品(1コマ60分×4)
【受講料】
70,500円 (材料費・テキスト代・税込)

※受講可能期間7月~10月

● 検 定

Flexible

● ハートのメロンデモンストレーション検定
【受講内容】:パーティーやイベントで、ハートのメロンの実演を行う為の検定
【受講時間】:1時間半(マンツーマン)
【検定料】:37,800円+材料費(受講料・試験料・税込)
【技術確認料】:1回 10,800円(税込)

 合計:48,600円(税込)

※材料費別途
※受講資格:上級クラス修了者
※ご術を定着させるため、合格後1回技能確認を行います。

Flexible

● ジュエルハート検定
【受講内容】:ハートと器が一体化している作品です。斜めに傾けて置いてもハートがずれない為、展示する際に役立ちます。

【受講時間】:1時間半(マンツーマン)
【検定料】:43,200円0(受講料・試験料・テキスト代・税込)
【技術確認料】:1回 10,800円(税込)

 合計:54,600円(税込)

※材料費別途
※受講資格:アドバンスレッスンを8コマご受講頂いた方
※技術を定着させるため、合格後1回技能確認を行います。

Flexible

● スワン検定
【受講内容】:ジュエルフルーツのみで修得出来るスワンを作る為の検定
【受講時間】:1時間半(マンツーマン)
【検定料】:54,000円 (受講料・ 試験料・テキスト代・税込)
【技術確認料】:2回 21,600円(税込)

 合計:75,600円(税込)

※材料費別途
※受講資格:アドバンスレッスンを20コマご受講頂いた方
※技術を定着させるため、合格後2回技能確認を行います。

プチジュエルコース

資格まではいらないけれど、日々の生活の中でフルーツを楽しみたい!ご家族や友人に、自身で作ったフルーツギフトをプレゼントしたい!という方にお勧めの、気軽にフルーツカッティングを体験して頂く趣味のコースです。
ラッピングまで行い、作ったフルーツギフトはお持ち帰り頂けます。上級修了後、修了証が発行されます。

・ 他のカッティングの資格をお持ちの方・カッティング団体及びスクールに所属されている方はお申込み不可となります。ご了承下さい。
・ 習得した技術を用いてレッスン・販売・デモンストレーション等のお仕事をする事は出来ません。行うには、ジュエルフルーツクリエイターの資格が必須となります。

上級修了後には修了証を発行いたします。(修了証発行費:10.800円、ピック(100枚):760円 が別途必要です)。
*上級修了者特典:ハートのメロンレッスンを受講いただけます。

● 初級クラス

センスあふれるプチギフト

Flexible

【受講内容】
全4レッスン(1コマ60分×4)
【受講料】
27,500円
(材料費・テキスト・ラッピング・消費税込)

→  札幌スタジオ・南青山スタジオ お申し込み(問い合わせ欄に希望スタジオ、希望日をご記入ください)

● 中級クラス

ワンランク上のプチギフト

Flexible

【受講内容】
全4レッスン(1コマ60分×4)
【受講料】
29,000円
(材料費・テキスト・ラッピング・消費税込)

● 上級クラス

大切な方へのサプライズギフト

Flexible

【受講内容】
全4レッスン(1コマ60分×4)
【受講料】
40,720円
(材料費・テキスト・修了証・ラッピング・ピック・消費税込)

スペシャル 1 Day

フルーツ de おせち

お重に詰め込んだお正月向けのフルーツカッティングです。

Flexible

お正月らしさを、華やかに演出します。
制作したお重(20㎝×20㎝)は、そのままお持帰りいただきます。
初めての方でもお気軽にご参加ください。

【受講料】:8,640円 (材料費・消費税込)
【レッスン時間】:2時間 

JEWEL FRUITS 本部

〒111-0043 東京都台東区駒形2丁目1-10 2F
http://jewelfruits.com/
 
JEWEL FRUITS、ジュエルフルーツクリエイター、ジュエルフルーツロゴマークは村上しずかの登録商標です。



JEWEL FRUITS®の特徴

★ 1皿10分で完成します
短時間で完成するのでどなたでも手軽に楽しめる他、丸ごと1個のフルーツが完成するまでの過程を、全てご覧頂く事が出来ます。

★ 道具はぺティーナイフ1本のみ
特別な道具は必要ありません。家庭にあるぺティーナイフ一本でOKです。

★ フルーツを丸ごと楽しむ
通常捨ててしまうフルーツの皮や葉っぱをも有効的に活用し、美味しさに加え、色彩、造形、香り等、フルーツを丸ごと楽しめます。

★ 生産者さんを応援します
生産者さんが丹精込めて作った美味しいフルーツを、美しくカットする事で更に美味しく・楽しく食べる事を伝え、フルーツの消費UPを目指します。

★ 使用するフルーツは、秀品から規格外品まですべての等級が使えます
ジュエルフルーツの技術で付加価値を付けて提供する事で、全てのフルーツをランクアップする事が出来ます。