salon de ash


飾り巻き寿司技能認定講座

飾巻き寿司の基本を習得する認定講座となります。
本講座は3級 ⇒2級 ⇒1級と級数順に受講していただきます。
3級では4種類、2級では11種類、1級では 9種類の飾り巻き寿司をマスターすることが出来ます。


飾り巻き寿司技能3級 認定講座

飾り巻き寿司の入門として4種類を1日で基本を習得する講座です。
講座終了後、東京すしアカデミー飾り巻き寿司技能3級認定証を授与します。

【講座内容】
バラ、桃の花、四海巻き、たんぽぽ
【受講料】
合計 18.360円 (消費税込)
(受講料 10,000円(テキスト代 含む)、食材備品代 2,000円 、3級技能認定料 5,000円 )
【レッスン時間】
4時間 
【講師】
佐藤 智美 





飾り巻き寿司技能2級 認定講座

バリエーションとして11種類の飾り巻き寿司を習得します。。
講座終了後、東京すしアカデミー飾り巻き寿司飾り巻き寿司技能2級認定証を授与します。
飾り巻き寿司技能3級認定講座を修了した方(必須)

【講座内容】
くじら・クルマ・電車・とんぼ・パンダ・かに・とら・スノーマン・うさぎ・バースデーケーキ・ぶどう
【受講料】
合計 64.800円 (消費税込)
(受講料:40,000円 、テキスト代:2,000円 、食材備品代:8,000円 、認定料:10,000円)
【レッスン時間】
12時間
【講師】
佐藤 智美 



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飾り巻き寿司技能1級 認定講座

飾り巻き筋技能1級に相当する飾り巻き寿司9種類の取得。
インストラクターとしての活躍する資格を取得するための講座です。
講座終了後、インストラクター検定に合格すると、
東京すしアカデミー飾り巻き寿司飾り巻き寿司技能1級認定証を授与します。
飾り巻き寿司技能2級認定講座を修了した方(必須)
【講座内容】
かたつむり・菊水・祝・節分鬼、夫婦雛・松・桜の木・サンタクロース・アンパンマン
【受講料】
合計 86.400円 (消費税込)
(受講料:40,000円 、テキスト代:2,000円 、食材備品代:8,000円 、認定料:20,000円 、検定料:10,000円)
【レッスン時間】
12時間 (検定試験込み)
【講師】
宮原 寛子



*1級認定講座修了者特典

受講料半額にて復習受講することが出来ます。(開講日に限り)
・3級認定講座  7.560円 (消費税込)(受講料5.000円・食材備品2.000円)
・2級認定講座 30.240円(消費税込)(受講料20.000円・食材備品8.000円)
・1級認定講座 30.240円(消費税込)(受講料20.000円・食材備品8.000円)




インストラクター限定講座


飾巻き寿司インストラクター検定取得者対象の講座となります。

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